Valkoinen savu
smoked barleywine 8 %humala: Northdown
Olemme saaneet useita pyyntöjä, että voisitteko tehdä barleywinea tai savuolutta.
Valkoinen savu on kyllä-vastaus molempiin, sillä panimme todella tumman punaisen barleywinen savumaltaista. Sinkkuhumalana brittiläinen Northdown, eli pohjana oluessa on villapaitamaisen lämmin OG ohraviini Englannista.
Toffeemainen mallas, leirinuotiosta anastettu savuisuus, kevyt, jopa stoutmainen paahteisuus sekä kivasti kuristava katkero vangitsevat maut yhteen kuin paavin lasikoppiin.
