Iha Himo blogi: Miksi olutfestareilla ravaaminen ei ole kannattavaa – vai onko?

Vastaus otsikkoon: Niistä ei jää takataskuun mitään. Blogipostauksen voisi lopettaa tähän. Himon tarkoitus on ollut alusta asti olla panimo, joka jalkautuu mieluusti asiakkaidensa keskelle tapahtumiin. Oli kyseessä sitten pop-up, tasting tai juurikin olutfestivaali. Festarivisiitit ovat olleet meillä kuitenkin jatkuvasti laskussa näiden neljän ensimmäisen elon vuoden aikana. Päällimmäisenä syynä on raha. Toki muitakin syitä löytyy, mutta ...